Balkis Gourmet sl

Balkis Gourmet es una empresa de fabricación de embutidos gourmet Halal - Tuvimos en cuenta que nuestras tradiciones culinarias musulmanas, aunque muy ricas, no desarrollaron el arte de los embutidos así como lo merece. Efectivamente, hasta el día de hoy, los embutidos Halal no podían rivalizar con las diferentes variedades elaboradas según las antiguas recetas de gastronomía europea.
Así es como conseguimos producir, según las técnicas tradicionales, embutidos halal del terruño, de gran calidad. Deliberadamente elegimos la producción de una línea halal gastronómica de lujo, elaborada a partir de las partes nobles del animal y de especias de primera calidad. Elegimos animales alimentados con una alimentación natural. Rechazamos a los animales alimentados industrialmente y criados en baterías.
Por esta razón elegimos un secadero natural que es el único del mundo dedicado a él fabricación de productos naturales halal, situado en la sierra de Aracena, región muy conocida por sus jamones de gran calidad. Gracias al clima particular de dicha zona, nuestros productos gozan de la lenta curación indispensable al desarrollo de su aroma, et se curan de forma natural por la brisa de la montaña. Es lo que marca la diferencia entre un producto industrial y un producto artesanal.